①ざる蕎麦とぶっかけ蕎麦【『信州産プレミアム蕎麦 薮（黒）』（株）霧しな 製、つゆは『グルテンフリーつゆ』（株）テンヨ武田 製、ざる蕎麦用薬味は大根おろし・長芋とろろ・小分けネギ・『無着色おろし本わさび』（株）キャメル珈琲 販売・『焙煎一味』（有）八幡屋礒五郎 製、ぶっかけ蕎麦用薬味はキュウリ・大葉・茗荷・茹で豚バラ肉・『青ゆずこしょう』（株）かぐらの里 製】
しっかりと土曜日は蕎麦になりました。
しかも今日は、ざる蕎麦とぶっかけ蕎麦の2パターンで試してみます。
蕎麦は、妻が先日代官山の方で見つけたという乾麺です。
この製造元の蕎麦は初めてです。薮そばということで、殻と一緒に挽いているため黒っぽい色合いですね。ネーミングにあるように、何となく“プレミアム”な感じがしました（あくまで私の感想ですが）。
そしてつゆも今日は新しいものを購入してきました。
こちらは近所の『わくわく広場』で見つけたのですが、“グルテンフリー”というところに惹かれたわけですね。
私も妻も、最近はこういう食材を意識して手にするようになりました。
そして今日は、ざる蕎麦とぶっかけ蕎麦の2パターンなので、薬味の方もそれぞれ用にしっかりと分けてみたわけです。
で、やっぱりまだまだ夏だからでしょうか、そうめん風なぶっかけ蕎麦の方が気に入りましたね。
もちろん両方とも美味しいです。それでも、ねえ。夏の終わりだし、ねえ（よくわかりません、が）。
ああ、でも正直、満腹です。
コメント