Feb20/2024の朝メシ

①サバ塩焼き
②あさつきのバター炒め鰹節かけ
③ブロッコリースーパースプラウト入り納豆【『黒千石小粒なっとう』あずま食品(株)製を使用】
④『長崎のお漬物 ぶらぶら漬け』【(株)リンガーハット 製】
⑤『しげき』【三島食品(株)製】
⑥大根となめこのみそ汁【味噌は秋田県潟上市 小玉醸造(株)製『あま塩秋田味噌』(米みそ)】
⑦玄米ごはん(冷凍保存しておいたもの)『基之米』【長野県米沢産】

サバの塩焼きですが、これはふるさと納税の返礼品ではありません。昨日近所のスーパーで買ってきたものです。
でもなんだか、ふるさと納税の返礼品のサバとはチョット違うような…やっぱり返礼品のサバの方が良かったかなあ…なんて、そんな微妙な味の差なんてわからないのに、いただきました。まあ、そんなに違いはない、だろうということです。

そんなことよりも、今朝は新しい漬物の登場です。
同じく昨日近所のスーパーで見つけたのですが、「ぶらぶら漬け」というものです。

長崎県の漬物なのだそうです。
この「ぶらぶら漬け」というネーミングが、何となく面白くて購入しちゃいました。
で、よく見ると、中身には「唐人菜」という野菜が使われているようですね。
この「唐人菜」というのは初めて知りました。ググってみましたら、長崎ではお雑煮に必ず使われる「長崎白菜」とのことです。
中国の山東省から伝わったという、元々は中国野菜で、まあ、貿易の拠点だった長崎に伝わったんでしょうね。
ちなみにこの「唐人菜」は〈とうじんな〉と読むということです。
私は長崎県には2~3回行ったことがありますが、「唐人菜」も「ぶらぶら漬け」も知らなかったなあ。
こうして「朝メシ旅」を続けていると、こんな出会いもあるわけですね。

そして今朝はもうひとつ、ふりかけの新しいものも登場です。
あの三島食品のふりかけ姉弟に、ひとり弟が増えていました。
その名も「しげき」です。

その「しげき」の名が示すように、わさびの刺激的なふりかけです。
しかもけっこう刺激が強いのです。
いやあ、新しいふりかけの弟は、かなりわんぱくでヤンチャなやつみたいです。その分なかなか楽しませてくれそうです。
これで三島食品のふりかけ姉弟は、「ゆかり」「ひろし」「あかり」「うめこ」「かおり」「かつお」「しげき」となり、七姉弟となったわけですね。
この少子化の時代にあって、頼もしい限りです。
まだまだ増えるかもしれませんね。楽しみな三島食品のふりかけ姉弟です!

 

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