①リゾット（エビ、イカ、椎茸入り）【白ごはん（長野県茅野市産『基之米』）と『もち麦』（（株）はくばく 製）の合わせ（冷凍保存しておいたもの）、レトルトスープ『CREME DE MARISCO』ポルトガル産/Knorr 製、激辛ソース『Molho Piripiri』ポルトガル産/CONTINENTE 製を使用】
今朝は、妻と娘の旅行先からのお土産を使った料理です。レトルトスープに冷凍しておいたご飯を加えて、他には冷蔵庫内にあったエビやイカなどを足して作ったものです。
それにしても「Knorr」のスープって、レトルトでもあったのですね。知らないのは私だけかなあ。
あ、それと、途中に味変で、激辛ソースも加えてみました。
こちらの『Molho Piripiri』というソースですが、その名の通りピリピリで、いい具合の激辛です。
ちなみにこの『CONTINENTE』というのは、調べてみましたら、ポルトガルの有名スーパーのようですね。
もうお分かりかと思いますが、妻と娘の夏休みの旅行先はポルトガルだったのです。
十分に楽しんできたみたいです。よかったネ！
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