蕎麦処『更科』のメニュー
①『冷やし肉南蕎麦（中盛）』
今日は朝一番で健康診断でしたので、朝食ヌキで検診センターへ出かけまして、それが終わってからの朝食となったわけです。
確か以前も健康診断終わりでの蕎麦屋に行ったことがありましたが、今日はもう一軒別の蕎麦屋に行ってみました。
そのお店は新宿二丁目にある『更科』さんという蕎麦屋です。
ここもかれこれ15年以上前から時々お昼に利用しています。
で、まあ10回に9回は頼むという、まあほぼ注文するのが決まっているのが、この『冷やし肉南蕎麦』の中盛なのです。
まあ、つけそばなんですね。これが私の一番好きなメニューなのです。
これを店員さんに注文する時は「中冷やし肉南！（チュウヒヤシヒクナン）」と言います。
もしかしたら、このお店の一番人気は、この『中冷やし肉南』なんじゃないでしょうか。
美味しくて、お腹いっぱいになっちゃうんですよね。
そして、まあ私は一応常連客の一人なので、何にも言わずとも、スウッと蕎麦湯が運ばれてきます。
ざる蕎麦のつゆには、当然蕎麦湯が出されるでしょうが、私の場合、この『中冷やし肉南』のつけ汁にも蕎麦湯を足して飲むのが大好きなんです。
いやあ、今日も問題なく美味しかったなあ。
これだから、健康診断の結果なんて、どうでも良くなっちゃうわけですよ。
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